Рецепт цільнозернового хліба для діабетиків

Зміст

• Інгредієнти:
• Режим підготовки:

Цей рецепт коричневого хліба хороший при цукровому діабеті, оскільки в ньому немає доданого цукру, а використовується цільнозернове борошно, яке допомагає контролювати глікемічний індекс.

Хліб - це їжа, яку можна вживати при діабеті, але в невеликих кількостях і добре розподіляти протягом дня. Лікар, який супроводжує хворого на цукровий діабет, повинен завжди бути проінформований про внесені зміни в дієті.

Інгредієнти:

• 2 склянки пшеничного борошна,
• 1 склянка цільнозернового борошна,
• 1 яйце,
• 1 склянка овочевого рисового напою,
• ¼ чашка олії ріпаку,
• ¼ чашка дієтичного підсолоджувача для духовки та плити,
• 1 конверт сухих біологічних дріжджів,
• 1 чайна ложка солі.

Режим підготовки:

Помістіть інгредієнти, крім борошна, у блендер. Помістіть суміш у велику миску і поступово додайте борошно, поки тісто не зійде з рук. Дайте тісту відпочити 30 хвилин, накрившись чистою тканиною. Зробіть з тістом невеликі кульки і розподіліть по змащеному і посипаному деко, залишаючи простір між ними. Дайте йому відпочити ще 20 хвилин і віднесіть його в розігріту духовку до 180 ° C, приблизно на 40 хвилин або до золотистої скоринки.

Дивіться у відео нижче ще один рецепт хліба, який можна вживати хворим на діабет:

Щоб зберегти низький рівень цукру в крові і добре насолоджуватися їжею, див. Також

• Що їсти при гестаційному діабеті
• Сік від діабету
• Рецепт пирога з вівсяними пластівцями при цукровому діабеті