12 переваг петрушки для здоров’я
Зміст
Петрушка, також відома як петрушка, петрушка, петрушка або петрушка, - це лікарська рослина, яка широко використовується при лікуванні захворювань нирок, таких як інфекції сечовивідних шляхів та каменів у нирках, а також при лікуванні таких проблем, як газові кишкові інфекції , запор і затримка рідини.
І його листя, і насіння, і коріння використовуються для виготовлення природних ліків, крім того, що їх використовують як пряність у кулінарії.
Регулярне вживання петрушки приносить такі переваги для здоров’я:
- Запобігання раку, активуючи глутатіон, потужний антиоксидант в організмі;
- Запобігання грипу та передчасному старінню, оскільки він багатий антиоксидантами, такими як ефірні олії, вітамін С та флавоноїди, особливо лютеолін;
- Зміцнення імунної системи, оскільки він багатий вітаміном С і має антибактеріальні властивості;
- Запобігання анемії, оскільки він багатий залізом і фолієвою кислотою;
- Затримка бойової рідини, оскільки це сечогінний засіб;
- Профілактика і боротьба з камінням у нирках, стимулюючи виведення рідини та сприяючи очищенню нирок;
- Запобігати хворобам серця, такий як атеросклероз, оскільки він багатий антиоксидантами;
- Допомога у контролі діабету;
- Запобігати тромбозу та інсульту, запобігаючи утворенню тромбів;
- Поліпшити здоров'я шкіри та травлення, завдяки високому вмісту антиоксидантів;
- Контроль гіпертонії, оскільки це сечогінний засіб;
- Боріться із сечовою інфекцією, що має антибактеріальну та сечогінну дію.
Для використання на кухні слід вибирати свіжу петрушку з дуже зеленими і твердими листям або чисту зневоднену петрушку, бажано органічну, оскільки це матиме більше користі. Подивіться, як використовувати інші ароматичні трави для зменшення солі їжі.
Харчова інформація
У наступній таблиці наведено харчові дані для 100 г петрушки.
Сума: 100 г сирої петрушки | |
Енергія: | 33 ккал |
Вуглеводи: | 5,7 г. |
Білки: | 3,3 г. |
Жир: | 0,6 г. |
Волокна: | 1,9 г. |
Кальцій: | 179 мг |
Магній: | 21 мг |
Залізо: | 3,2 мг |
Цинк: | 1,3 мг |
Вітамін С: | 51,7 мг |
Найкращий спосіб зробити так, щоб свіжа петрушка довше зберігалася - це мити її безпосередньо перед використанням, оскільки мокре листя в холодильнику швидше темніє і швидше гниє. Ще одна порада - зберігати свіжу петрушку в холодильнику в закритому посуді і, щоб листя довше зберігалося, покладіть поверх петрушки серветку або аркуш паперового рушника, щоб вбирала вологу і довше зберігала свіжість свіжою. Дивіться більше порад у: Як заморозити петрушку, щоб уникнути втрати поживних речовин
Чай з петрушки для нирок
Чай з петрушки можна використовувати для боротьби з інфекцією сечовивідних шляхів, камінням у нирках та контролем гіпертонії.
Для приготування чаю помістіть 1 чайну ложку сухої петрушки або 3 столові ложки свіжої петрушки в 250 мл окропу і дайте їй відпочити 10 хвилин. Процідіть і пийте до 3 склянок на день. Важливо пам’ятати, що чай з петрушки протипоказаний вагітним.
Зелений сік петрушки для шкіри
Зелений сік, виготовлений з петрушкою, багатий антиоксидантами, які допомагають зберегти шкіру молодою і здоровою, а також борються із затримкою рідини, допомагаючи при дієтах для схуднення.
Інгредієнти:
- 1/2 склянки петрушки
- 1 апельсин
- 1/2 яблука
- 1/2 огірка
- 1 склянка кокосової води
Режим підготовки: збийте всі інгредієнти в блендері і пийте, не додаючи цукру і не проціджуючи.
Протипоказання сальси
Петрушку не слід вживати людям з серйозними проблемами з нирками, такими як гостра або хронічна ниркова недостатність або нефротичний синдром, або які перенесли операцію менше 1 місяця тому. Крім того, чай або сік не можна приймати вагітним або жінкам, які годують груддю.
Дивіться більше порад щодо домашніх методів лікування каменів у нирках.