Tyson Chicken видалить антибіотики до 2017 року

Зміст

• Огляд для

Незабаром до столу біля вас: курка без антибіотиків. Tyson Foods, найбільший виробник м'яса птиці в США, щойно оголосив, що припинить використання людських антибіотиків у всіх своїх клакерах до 2017 року. Оголошення Tyson слідували за оголошеннями від Pilgrim's Pride and Perdue, другого і третього за величиною постачальника птиці, раніше. цього місяця, який заявив, що вони також скасують або різко скоротять вживання антибіотиків. Тим не менше, хронологія Тайсона є найшвидшою.

Частково раптову зміну поглядів у птахівництві можна пояснити оголошенням McDonald's про те, що до 2019 року вони будуть давати курятину без антибіотиків, а до 2020 року — подібну заяву Chik-Fil-A про те, що до 2020 року не буде ліків. (Ось чому McDonald's Рішення повинно змінити ваш спосіб вживання м’яса.) Але генеральний директор Tyson Донні Сміт сказав, що тиск з боку ресторанного господарства був лише одним фактором-і вони вважають, що це рішення найкраще впливає на загальний стан здоров’я їхніх клієнтів.

Експерти давно стурбовані використанням антибіотиків у харчових тварин, оскільки вважається, що вони сприяють погіршенню проблеми стійкості до антибіотиків як у людей, так і у тварин. Що ще гірше, багато компаній використовують антибіотики у здорових тварин, щоб запобігти хворобам і допомогти їм швидше рости. Хоча ця практика все ще легальна, все більше компаній шукають немедичні способи захисту своїх тварин.

Тайсон каже, що він розглядає можливість використання пробіотиків і олій рослинного екстракту, щоб підтримувати здоров'я своїх курей. Це може виявитися не тільки більш економічно ефективним методом, але, можливо, і смачнішим. Дослідження 2013 року показало, що олії розмарину та базиліка мають антимікробні властивості і є такими ж ефективними для запобігання інфекцій, які заражаються кишковою паличкою, як і традиційні антибіотики. Більш здорова курка, збагачена ароматичними травами? Просто покажіть, де замовляти!

Огляд для