17 Продукти харчування та напої, коли нападає грип шлунку

Зміст

• 1. Крижана стружка
• 2. Очистіть рідини
• 3. Електролітні напої
• 4. Чай з м’яти
• 5. Імбир
• 6. Супи на основі бульйону
• 7–10. Банани, рис, яблучний соус і тости
• 11–13. Сухі крупи, сухарі та кренделі
• 14. Звичайна картопля
• 15. Яйця
• 16. Нежирна птиця та м'ясо
• 17. Фрукти
• Їжа та напої, яких слід уникати
• Суть

В науковому відношенні шлунковий грип відомий як вірусний гастроентерит, сильно заразна інфекція, яка вражає ваш шлунок і кишечник.

Норовірус - найпоширеніший вірус шлункового грипу - призводить до 19–21 мільйонів випадків щороку лише у Сполучених Штатах (1).

Основними симптомами шлункового грипу є нудота, блювота, діарея, спазми в шлунку та біль у животі (2).

На щастя, деякі продукти харчування та напої можуть допомогти осісти вашому шлунку, запобігти подальшим ускладненням та допоможуть швидше відскочити назад.

Ось 17 продуктів і напоїв, коли у вас шлунковий грип.

1. Крижана стружка

Найпоширенішим ускладненням шлункового грипу є зневоднення (3).

Коли вірус вразить вас, може бути важко утримати що-небудь, включаючи воду та інші рідини.

Хоча гідратація має вирішальне значення при зіткненні з цією хворобою, пиття занадто багато одразу може погіршити нудоту і блювоту.

Всмоктування крижаної крихти - чудове місце для початку, оскільки це заважає занадто швидко споживати рідину. Це може допомогти вам утримувати рідини і залишатися кращою зволоженою на ранніх стадіях шлункового грипу (4).

Підсумок Крижані чіпси допомагають повільно приймати воду, яку ваш організм може краще переносити на ранніх стадіях шлункового грипу.

2. Очистіть рідини

Пронос і блювота - основні симптоми шлункового грипу. Вони можуть швидко призвести до зневоднення, якщо втрачені рідини не заміняться (5).

Прозорі рідини в основному складаються з води та вуглеводів, що робить їх легкими для засвоювання. Деякі варіанти:

• вода
• відвар
• безкофеїнові чаї
• прозорі фруктові соки, такі як яблучний, журавлинний і виноградний сік
• спортивні напої
• кокосова вода
• пероральні регідратаційні розчини, такі як Педіаліт

Майте на увазі, що фруктові соки та спортивні напої можуть мати дуже високий вміст цукру, тому важливо не пити занадто багато цих напоїв відразу. Крім того, уникайте давати їх немовлятам та маленьким дітям без професійних рекомендацій, оскільки вони можуть погіршити діарею (5, 6, 7).

Підсумок Прозорі рідини легко засвоюються і допомагають поповнювати рідину, втрачену внаслідок діареї та блювоти.

3. Електролітні напої

Електроліти - це група електрично заряджених мінералів, які сприяють критичним функціям організму, таким як регуляція артеріального тиску та скорочення м'язів (8, 9).

Заміна втрачених рідин та електролітів є основою лікування шлункового грипу (10).

При першому появі діареї та блювоти медичні працівники часто рекомендують пероральні регідратаційні розчини, особливо для немовлят та дітей. Вони містять воду, цукор та електроліти у певних пропорціях, які легко засвоюються (11, 12, 13).

Спортивні напої - це ще одна можливість сприяти поповненню рідини та електролітів, але, як правило, більше цукру.

Дослідники припускають, що вони можуть бути настільки ж ефективними, як розчини для пероральної регідратації при лікуванні зневоднення у дорослих (14).

Підсумок Електролітні напої забезпечують рідину та поповнюють важливі мінерали, втрачені під час шлункового грипу.

4. Чай з м’яти

Чай з м’яти може допомогти полегшити симптоми грипу шлунку. Насправді саме запах м’яти може зменшити нудоту (15).

В одному з досліджень у 26 людей, які відчули нудоту після операції, запах перцевої м’яти під час виконання вправ на глибоке дихання полегшило нудоту у 58% учасників (16).

Інші дослідження припускають, що запах олії м’яти може сприяти зменшенню епізодів діареї у хворих на синдром роздратованого кишечника (СРК) (17).

Хоча досліджень щодо користі чаю з м’яти для шлункового грипу конкретно не вистачає, мало що втратити, спробувавши його. Принаймні, м'ятний чай - це потенційне джерело дуже потрібної рідини, коли ви хворі.

Підсумок Кілька досліджень припускають, що запах м’яти може полегшити нудоту, хоча необхідно провести більше досліджень щодо м’яти та шлункового грипу.

5. Імбир

Імбир зазвичай використовується для полегшення нудоти, основного симптому шлункового грипу (18).

Хоча досліджень на імбирі для нудоти під час шлункового грипу конкретно бракує, кілька досліджень виявили, що імбир сприяв зменшенню нудоти через вагітність, лікування раку та хворобу руху (19, 20, 21).

Імбир доступний у свіжому вигляді, як пряність або як інгредієнт у чаях, імбирному елі та цукерках. Тим часом концентровані кількості цієї спеції можна знайти в сиропах, капсулах та настоянках (22).

Однак, найкраще уникати концентрованих джерел, оскільки імбир може спричинити діарею при прийомі у великих дозах (23).

Натомість спробуйте свіжий тертий корінь імбиру в суп або заваріть його в чаї, щоб потенційно полегшити нудоту під час шлункового грипу.

Підсумок Багато досліджень підтримують використання імбиру для зменшення нудоти, однак необхідно додаткові дослідження щодо використання цієї трави для конкретного зменшення нудоти під час шлункового грипу.

6. Супи на основі бульйону

При діареї Американський коледж гастроентерології рекомендує бульйони та супи на основі бульйону як перший вибір при переході до їжі (24).

Супи на основі бульйону мають дуже високий вміст води, що може допомогти гідратації під час нападу шлункового грипу.

Вони також є прекрасним джерелом натрію, електроліту, який може швидко виснажитися від частої блювоти та діареї.

Наприклад, 1 склянка (240 мл) звичайного куряче-локшинного супу становить близько 90% відсотків води і забезпечує приблизно 50% добової норми натрію (25).

Підсумок Під час шлункового грипу супи на основі бульйону є ідеальним переходом до твердої їжі, оскільки вони забезпечують велику кількість рідини та електролітів.

7–10. Банани, рис, яблучний соус і тости

Банани, рис, яблучний соус і тости є основою дієти BRAT.

Медичні працівники зазвичай рекомендують ці м'ясні страви при скаргах на шлунок, оскільки вони ніжні на животі.

Майте на увазі, що дієта BRAT сама по собі не забезпечить ваш організм усіма необхідними йому поживними речовинами.

Насправді Американська академія педіатрії рекомендує дітям повернутися до звичних дієт, що відповідають віку, як тільки вони піддаються регідратації (26, 27).

Тим не менш, банани, рис, яблучний соус і тости є безпечними варіантами, з яких можна починати, коли в шлунку від шлункового грипу.

Підсумок Банани, рис, яблучний соус і тости - це безпечна їжа, яку потрібно спробувати, бо хворі на шлунковий грип.

11–13. Сухі крупи, сухарі та кренделі

Щоб уникнути нудоти та блювоти під час шлункового грипу, сухі продукти, такі як крупа, прості крекери та кренделі - безпечні варіанти (28, 29).

Оскільки вони не містять прянощів, з низьким вмістом жиру та вмістом клітковини, вони ніжні до вашого животика.

Вони також складаються з простих вуглеводів, які швидко і легко засвоюються (30).

Більше того, ці очищені зерна часто збагачуються необхідними вітамінами та мінералами, що може допомогти вам наблизитися до задоволення щоденних потреб у поживних речовинах під час хвороби (31).

Підсумок Сухі крупи, сухарики та кренделі можуть краще переноситися під час шлункового грипу, оскільки вони легко засвоюються, не містять прянощів та не містять жирів та клітковини.

14. Звичайна картопля

Ніжна їжа, як звичайна картопля - це чудові варіанти, коли у вас шлунковий грип.

Звичайна картопля м'яка, з низьким вмістом жиру і складається з легкозасвоюваних крохмалів. Вони також завантажені калієм, який є одним з первинних електролітів, втрачених під час блювоти та діареї (32).

Насправді лише 1 середня картопля (167 грам) забезпечує приблизно 12% ДВ калію (33).

Уникайте додавання начинок з високим вмістом жиру, таких як масло, сир та сметана, оскільки вони можуть погіршити діарею. Натомість подумайте, як приправити картоплю шматочком солі, оскільки натрій може виснажитися під час шлункового грипу.

Підсумок Звичайна картопля легко засвоюється і багата калієм, важливим електролітом, який може виснажуватися під час шлункового грипу.

15. Яйця

Яйця - це поживний вибір, коли ви хворієте на шлунковий грип.

Коли готуються з мінімальним додаванням жиру, молочних продуктів і спецій, яйця легко на животі.

Вони також є прекрасним джерелом білка, 6 грамів на велике яйце, і забезпечують інші поживні речовини, такі як вітаміни групи В та селен, який є важливим для вашої імунної системи мінералом (34, 35).

Уникайте смаження яєць на олії, маслі або салі, оскільки велика кількість жиру може погіршити вашу діарею (36).

Підсумок Яйця легко на шлунку, багаті білками та іншими поживними речовинами, що робить їх прекрасним варіантом, коли ви хворі на шлунковий грип.

16. Нежирна птиця та м'ясо

Пісна птиця та м'ясо може бути краще переноситься, ніж продукти з високим вмістом жиру, коли у вас шлунковий грип. Скісний вибір включає:

• шкіряні білі м'ясні нарізки курки та індички
• надзвичайно пісна мелена курка, індичка та яловичина
• нежирні нарізки (м'ясо обіду), наприклад, курка, індичка та шинка
• надзвичайно нежирні нарізки яловичини, такі як верхня філе та око кругла стейка
• свинячі відбивні зі зрізаним жиром

Уникайте смаження м’яса, а замість цього вибирайте запікання, смаження або гриль, щоб утримати вміст жиру низьким і запобігти подальшому погіршенню вашого розладженого шлунку.

Підсумок Домашня птиця та м'ясо з низьким вмістом жиру рекомендуються вживати в їжу з високим вмістом жиру, оскільки вони можуть краще переноситися під час шлункового грипу.

17. Фрукти

При ураженні шлунковим грипом поповнення рідини є головним пріоритетом.

Напої - не єдиний варіант гідратації. Насправді багато фруктів складають 80–90% води. Нижче наведено деякі з плодів, які найбільше знаходяться у воді (37, 38, 39, 40):

• кавун
• полуниці
• канталупа
• персики

Плоди також забезпечують велику кількість вітамінів і мінералів, таких як калій і вітаміни А і С (41).

Підсумок Вживання в їжу фруктів може допомогти поповнити рідину при грипі в шлунку, що є головним пріоритетом.

Їжа та напої, яких слід уникати

Деякі продукти та напої можуть погіршити нудоту, блювоту, діарею та інші симптоми шлункового грипу. Слід уникати наступного:

• Кофеїнові напої. Кофеїн може погіршити якість сну, що може перешкоджати одужанню. Також кава стимулює ваше травлення і може погіршити діарею (42, 43).
• Продукти з високим вмістом жиру та смаженої їжі. Продукти з високим вмістом жиру важче засвоюються і можуть призвести до діареї, нудоти та блювоти (29, 44).
• Гостра їжа. Гостра їжа може викликати нудоту та блювоту у деяких людей (29).
• Цукристі продукти та напої. Велика кількість цукру може погіршити діарею, особливо у дітей (45).
• Молоко та молочні продукти. Коли хворіють на шлунковий грип, у деяких людей виникають проблеми з перетравленням лактози, білка в молоці та молочних продуктах (46).

Підсумок Кофеїн, молочна та надмірно солодка, гостра або жирна їжа та напої можуть посилити симптоми шлункового грипу.

Суть

Якщо зіткнутися зі шлунковим грипом, важко утримати їжу та напої.

Крижані чіпси, прозора рідина та електролітні напої - хороші місця для початку, оскільки вони можуть допомогти поповнити рідину та електроліти.

Поки ви не зможете терпіти звичне харчування, безпечні варіанти, такі як супи, вишукані зерна та звичайна картопля, є безпечними. Яйця, фрукти та нежирна птиця також можуть бути легше засвоювані.

Якщо дозволити організму відпочити, залишатися зволоженим і спробувати деякі продукти з цього списку, це може допомогти вам швидше одужати при ударі шлункового грипу.