Смак - порушений

Погіршення смаку означає, що у вас є проблеми з почуттям смаку. Проблеми варіюються від спотвореного смаку до повної втрати відчуття смаку. Повна нездатність смакувати рідко.

Мова може виявити солодкий, солоний, кислий, пікантний і гіркий смак. Багато з того, що сприймається як "смак", насправді є запахом. Люди, які мають проблеми зі смаком, часто страждають запахом, що ускладнює ідентифікацію смаку їжі. (Аромат - це поєднання смаку та запаху.)

Проблеми зі смаком можуть викликати все, що перешкоджає передачі смакових відчуттів мозку. Це також може бути викликано станами, які впливають на те, як мозок інтерпретує ці відчуття.

Відчуття смаку часто зменшується після 60 років. Найчастіше солоні та солодкі смаки втрачаються в першу чергу. Гірко-кислі смаки зберігаються трохи довше.

Причини погіршення смаку включають:

• Параліч Белла
• Застуда
• Грип та інші вірусні інфекції
• Носова інфекція, поліпи в носі, синусит
• Фарингіт і стрептокок в горлі
• Інфекції слинних залоз
• Травма голови

Інші причини:

• Хірургія вуха або травма
• Хірургія синуса або передньої частини черепа
• Сильне куріння (особливо куріння люльки або сигари)
• Травма рота, носа або голови
• Сухість у роті
• Ліки, такі як препарати щитовидної залози, каптоприл, гризеофульвін, літій, пеніциламін, прокарбазин, рифампін, кларитроміцин та деякі препарати, що використовуються для лікування раку
• Набряклі або запалені ясна (гінгівіт)
• Нестача вітаміну В12 або цинку

Дотримуйтесь інструкцій свого медичного працівника. Це може включати зміни у вашому харчуванні. Для проблем зі смаком через застуду або грип нормальний смак повинен повернутися, коли хвороба пройде. Якщо ви палите, киньте палити.

Зателефонуйте своєму провайдеру, якщо ваші смакові проблеми не зникають, або якщо аномальні смаки виникають з іншими симптомами.

Постачальник проведе фізичний огляд та поставить запитання, включаючи:

• Чи всі страви та напої однакові на смак?
• Ви курите?
• Чи впливає ця зміна смаку на здатність нормально харчуватися?
• Ви помічали якісь проблеми з нюхом?
• Ви нещодавно міняли зубну пасту або ополіскувач для рота?
• Як довго триває проблема зі смаком?
• Ви нещодавно хворіли або постраждали?
• Які ліки ви приймаєте?
• Які ще симптоми у вас є? (Наприклад, втрата апетиту або проблеми з диханням?)
• Коли ви востаннє ходили до стоматолога?

Якщо проблема зі смаком пов’язана з алергією або синуситом, ви можете придбати ліки для полегшення закладеності носа. Якщо винні ліки, які ви приймаєте, можливо, вам доведеться змінити дозу або перейти на інший препарат.

Для огляду пазух або частини мозку, яка контролює нюх, можна зробити КТ або МРТ.

Втрата смаку; Металевий смак; Дисгевзія

Бало RW, Джен JC. Запах і смак. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 25-е ​​видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 427.

Доті Р.Л., Бромлі С.М. Порушення нюху та смаку. У: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Неврологія Бредлі в клінічній практиці. 7-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2016: глава 19.

Траверс Дж. Б., Траверс СП, Крістіан Дж. Фізіологія порожнини рота. У: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Отоларингологія Каммінга: хірургія голови та шиї. 6-е вид. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2015: глава 88.