3 рецепти здорового фаст-фуду, які можна приготувати вдома

Зміст

• Замість того, щоб мати Макдональдс -квартер, зробіть Бургер з Турецьких Грибів.
• Замість того, щоб мати Crunchwrap Supreme від Taco Bell, зробіть Crunchwrap від California Supreme.
• Замість того, щоб проводити Кубок тендерів KFC, зробіть «смажені» курячі тендери, запечені в духовці.
• Огляд для

Ви знаходитесь посеред захоплюючого епізоду Скандал, а в одній із великих мереж швидкого харчування з’являється реклама смачного поєднання гамбургерів і картоплі фрі. Можливо, ви похмілля від пізньої ночі, можливо, ви намагалися вирізати зупинки, які проїжджали, або, можливо, ви просто дівчина, яка любить хороший бургер. Яким би не був тригер, вам офіційно потрібна ця комбінація, але ви знаєте, що фаст -фуд точно не має поживної золотої зірки. (Хоча ви можете знайти ці обіди із захоплюючими продуктами з мереж швидкого харчування, які насправді досить здорові.)

Я тут, щоб сказати вам, що ви можете відтворити здоровіші версії цього бургера та інших улюблених страв швидкого харчування вдома, і він буде на смак навіть краще, ніж справжній. Маючи під рукою кілька скріпок, ви зможете вдовольнити свою тягу, навіть не переодягаючи піжамі.

Замість того, щоб мати Макдональдс -квартер, зробіть Бургер з Турецьких Грибів.

Хоча я не проти яловичого фаршу (доказ: Рецепт гамбургера без прикусу, потрібний вам на ці вихідні), нежирна мелена індичка-це чудовий спосіб задовольнити бажання гамбургера, зменшуючи при цьому наполовину цей небажаний насичений жир. Крім того, приготування гамбургера в домашніх умовах допоможе знизити вміст натрію (те, чим відомі меню фаст-фуду) на цілих 300 мг. Хитрість полягає в тому, щоб використовувати гриби в меленій основі індички. Гриби-чудовий природний спосіб додати смаку умамі до вашого гамбургера, не потребуючи масивної півкілограмової м’ясної котлети для виконання цієї роботи. Підніміть цей рецепт на новий рівень, додавши свій власний «секретний соус» (psst: це корисне для серця авокадо).

Що вам знадобиться: Молота індичка, гриби, цибуля, часник, цільнозернові булочки, салат, помідор та авокадо

Отримайте рецепт: Бургер з грибів з індички

Харчування бургерів індички: калорійність 270; Жири 9 г (суб 2 г); Білки 23г; вуглеводи 31 г; Клітковина 5 г; Натрій 400 мг

Харчування Макдональдса (без сиру): Калорії 430; Жири 20 г (СБ 8 г); Білок 26 г; вуглеводи 38 г; Клітковина 2 г; Натрій 700 мг

Замість того, щоб мати Crunchwrap Supreme від Taco Bell, зробіть Crunchwrap від California Supreme.

Навіть найкраща місцева автентична мексиканська їжа залишить жирні сліди на моєму столі — і піду мене з розладом травлення, печією та неспокійним сном із неспокійного шлунка. Якщо у вас немає доступу до справжньої мексиканської мови, або ви просто не можете пройти повз дзвін дзвінка тако, не відчуваючи бажання м’якого тако, я покажу вам, як кілька простих обмінів дозволять вам стати здоровішими версія улюбленого фанатами Crunchwrap Supreme без усього цього мастила. Готовий продукт не тільки свіжий на смак, але і містить половину жиру і вдвічі більше білка. (Далі спробуйте цей рецепт швидкого приготування мексиканського курячого супу.)

Що вам знадобиться: Печиво, чорна квасоля, сир, салат, піко де галло, авокадо, а якщо ви їсте м’ясо - білок на вибір

Отримайте рецепт: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Supreme nutrition: калорійність 360; Жири 9 г (суб 2 г); Білок 31 г; Вуглеводи 40 г; Клітковина 6 г; Натрій 800 мг

Taco Bell Crunchwrap Supreme nutrition: калорійність 510; Жири 18 г (СБ 5 г); Білок 19 г; Вуглеводи 69 г; Клітковина 5 г; Натрій 1160 мг

Замість того, щоб проводити Кубок тендерів KFC, зробіть «смажені» курячі тендери, запечені в духовці.

Не буду брехати: коли вам хочеться смаженої курки, важко знайти домашню версію, яка б приносила так само задоволення. Я витратив майже два роки на вдосконалення цього рецепта, запеченого в духовці, щоб він мав потрібну кількість хрускіту, як і очікувалося у смаженій курці. (Так, можна сказати, що я прихильний.) Ви не тільки збиваєте калорії наполовину, роблячи ці тендери вдома, але й також збриваєте майже дві третини натрію. Ви можете подати їх як закуски з улюбленими соусами або легко подати пару в цільнозернову булочку з листям салату і помідорами. Приготуйте собі страву, випікаючи трохи смаженого овочевого картоплі фрі разом з ним.

Що вам знадобиться: Сире куряче філе, цільнозернові панко, яйця, вершкове масло, олія каноли, борошно з льону та італійська приправа

Отримайте рецепт: Тендерні курки "Смажена" в духовці

Курка, запечена в духовці Тендери поживність: калорійність 290; Жири 9 г (СБ 1 г); Білки 20 г; Вуглеводи 33 г; Клітковина 5 г; Натрій 400 мг

Харчування KFC Tenders Go Cup: Калорії 540; Жири 27 г (СБ 4 г); Білки 24г; вуглеводи 50 г; Клітковина 4 г; Натрій 1330 мг

Огляд для