4 останні нагадування про їжу, про які потрібно знати

Зміст

• Огляд для

Минулий тиждень був важким у продовольчому світі: чотири великі компанії мали оголосити про відкликання продуктів у країні та у всьому світі. Хоча вони, безумовно, можуть бути серйозними (три смерті пов’язані з одним із продуктів), все зводиться до того, що ви отримаєте інформацію про конкретні продукти, які відкликаються, і чому. Ось що вам потрібно знати про чотири останніх.

Продукція бренду Frontier, Simply Organic та Whole Foods Market з органічного часникового порошку: Після отримання позитивного результату на зараження сальмонелою під час тесту, проведеного Управлінням з контролю за продуктами і ліками (FDA), Frontier Co-op добровільно ініціював відкликання сорока своїх продуктів, виготовлених з органічного часникового порошку, які продавалися під брендами Frontier і Simply Organic, і один продукт, що продається під брендом Whole Foods Market. Незважаючи на історію розвитку сальмонели, яка включає потенційно серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких чи літніх людей, а також лихоманку, діарею, нудоту, блювоту та біль у животі у здорових людей-жодних захворювань поки що не асоціюється.

Волоські горіхи торговця Джо: Торговець Joe's відкликав свої сирі волоські горіхи після того, як планове тестування зовнішньою компанією, укладеною з FDA, виявило наявність сальмонели в певних упаковках, які надсилалися до магазинів по всій країні. На сьогоднішній день торговець Джо не скаржився на хворобу. Торговець Joe's видалив усі ці продукти з полиць магазинів і призупинить продаж цих продуктів, поки FDA та залучені виробники продовжать розслідування джерела проблеми.

Крафт -макарони та сир: Крафт добровільно відкликав приблизно 242 000 футлярів (це 6,5 мільйонів коробок) їхніх оригінальних макаронів та сиру через можливість того, що деякі коробки можуть містити невеликі шматки металу. Відкликання поширюється лише на поля з датами «Найкраще при використанні» з 18 вересня 2015 року по 11 жовтня 2015 року з «C2» безпосередньо під датою. Відкликаний продукт був доставлений компанією Kraft клієнтам по всій країні в США, а також у Пуерто-Ріко та деяких країнах Карибського басейну та Південної Америки. Kraft стверджує, що вони отримали вісім випадків, коли споживачі знайшли метал у коробках, але не повідомлялося про постраждалих (незважаючи на те, наскільки незручно кусати металеві звуки).

Морозиво Блакитний дзвін: Сливочний завод Blue Bell відкликав кілька продуктів з морозивом після п'яти пацієнтів у лікарні штату Канзас, які дали позитивний результат на лістерію після вживання молочних коктейлів, приготованих з Blue Bell. Зрештою, три людини померли, але роль лістеріозу в цьому все ще обговорюється. FDA та Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) зараз досліджують спалах та потенційний зв’язок із Blue Bell. Симптоми лістерії - рідкісного, але серйозного захворювання, викликаного вживанням їжі, забрудненої бактеріями Listeria monocytogenes-може з'явитися від кількох днів до кількох тижнів після вживання. Кожен, хто відчуває лихоманку та м’язові болі, яким іноді передує діарея або інші симптоми з боку шлунково -кишкового тракту, або відчуває лихоманку та озноб після вживання морозива, повинен звернутися за медичною допомогою та повідомити свого лікаря про будь -яку історію вживання морозива, радить FDA. На додаток до негайного викидання будь -якого із перелічених конкретних продуктів, FDA рекомендує ретельно очистити морозильну камеру та поверхні для приготування їжі, якщо ви придбали будь -який із відкликаних продуктів, зазначених на веб -сайті CDC.

Що вам слід зробити: Якщо ви придбали будь-який з конкретних продуктів, перерахованих на веб-сайті FDA, не їжте їх. Викиньте їх або відправтесь до оригінального магазину покупки для обміну або повернення коштів. Просто ризикувати не варто.

Огляд для