8-годинна дієта: схуднути чи просто схуднути?

Зміст

• Огляд для

Є багато причин, чому Америка є найтовстішою нацією у світі. Одна може полягати в тому, що ми створили цю 24-годинну культуру харчування, в якій ми проводимо більшу частину наших днів, випасаючи забагато зайвих калорій, які ми просто не спалюємо. Або принаймні це передумова останньої книги Девіда Зінченка 8-годинна дієта, який пропонує ідеальне напів скандальне рішення.

Одним словом, колишній Чоловіче здоров'я редактор та співавтор інших бестселерів, у т.ч Дієта Абса та Їжте це, а не те! серія, що пропонує скоротити час прийому їжі до восьми на три дні на тиждень для гарантованих результатів схуднення. Те, що ви їсте протягом цих восьми годин, залежить тільки від вас. Тож, якщо ви хочете випити всю лінію Frito-Lay, роздрукуйте цю історію та використовуйте папір, щоб витерти свої жирні пальці між пакетами.

Зауваження завжди одне-це те, що після закінчення періоду відключення вам доведеться поститись протягом решти 16 годин. Це, у свою чергу, нібито дасть вашому тілу відпочинок, який йому необхідний для перетравлення, і почне спалювати жир як паливо. Отже, чому дієта стверджує, що можна втрачати до 2 з половиною фунтів на тиждень. Сам Цинченко стверджував, що останнім часом він схуд на сім кілограмів всього за 10 днів на дієті Сьогодні шоу інтерв'ю. «Навіть не намагаючись», - підкреслив він скептично налаштованого Метта Лауера, який відповів: «Ви кажете, що люди можуть схуднути на 20 фунтів за шість тижнів, на вашу думку».

Лауер не єдиний, хто кидає тінь сумніву. Таня Цукерброт, R.D., автор Чудо-вуглеводна дієта, бачить чотири великих падіння цього плану.

1. Він формує шкідливі звички

Якраз тоді, коли ви повністю відмовилися від ідеї «їсти з відмовою», з’являється ця книга і каже: «Давай, випий другий шматочок піци, і так, тобі справді хочеться картоплі фрі». Поки ви можете втиснути все це в це восьмигодинне вікно, ви можете дивитися на світ як на одне велике меню — і в довгостроковій перспективі це може сприяти набору ваги. "Все, що ви робите тимчасово, дасть позитивні результати, але як тільки ви вийдете з плану, у вас просто залишиться ці погані звички переїдання", - говорить Цукерброт. "Краще навчити людей про те, як працює їх організм, які вітаміни та мінерали їм потрібні, і як розуміти контроль порцій для отримання довгострокових результатів". До цього моменту можна було б стверджувати, що Зінченко справді перелічує вісім дієтичних продуктів, однак його план дієти також підтримуватиме вибір французьких тостів з нутеллою замість таких «потужних» продуктів, як-от йогурт, на сніданок, якщо це те, що ви в настрій на.

2. Це руйнує історію здоров'я

Хоча 8-годинна дієта припускає, що це може допомогти запобігти захворюванню, посилаючись на наукові дослідження, які показують, як голодування знизило ризик розвитку діабету та ішемічної хвороби, Цукерброт вважає, що це може стимулювати протилежний ефект. "Вживання великої кількості продуктів з високим вмістом калорій та насичених жирів, таких як піца, стейки з ребрами та гамбургери, може не тільки наповнити вагу, але й збільшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет",-каже вона.

3. Це сприяє жахливому настрою 


Якщо ви коли -небудь пропускали обід у напружений день, ви точно знаєте, про що ми говоримо. Цукерброт ставить це більш тонко: "Після чотирьох годин голодування ваш цукор починає знижуватися, і ви починаєте відчувати слабкість, втому, хиткість і вереду-це те, що ми називаємо реактивною гіпоглікемією. Усі ці почуття, як правило, спонукають людей захоплювати будь -яка доступна їжа, наприклад, картопляні чіпси чи печиво на прилавку, або переїдання під час наступного прийому їжі ". Ось чому Цукерброт заохочує перекушувати між прийомами їжі, щоб люди не ставились до хлібниці, як до корита.

4. Це псує ваше суспільне життя

Скажімо, ви дотримуєтесь рекомендованого Цинченком плану три дні на тиждень. Якщо вісім годин їсти припадають на період з 10:00 до 18:00, вам доведеться скасувати вечерю з друзями або незручно пити воду через стіл у своїх колег за напоями після роботи. Або, що ще гірше, вам, можливо, доведеться обходити весь свій соціальний календар, щоб пристосувати ваш дивний графік харчування. "Це просто не сталий спосіб життя", - попереджає Цукерброт. "Нам потрібно навчитися бути більш дисциплінованими і перекусити, не надто сильно це роблячи".

Слово «ф» для схуднення-це не застілля, не швидко чи голод,-каже Цукерброт-це клітковина. Насолоджуйтеся корисними продуктами — разом із білком — кожні три-чотири години, щоб залишатися енергійними та підтримувати рівень цукру в крові протягом усього дня. Недавнє дослідження в Журнал Американської медичної асоціації виявили, що дієта з високим вмістом клітковини також допомагає зняти жир і утримати його. Молоді люди, які споживали 21 грам клітковини щодня в порівнянні з рекомендованими 25 грамами, побачили користь, тому прагніть до 25, але не переживайте занадто сильно, якщо ви трохи впадете, каже Цукерброт.

Огляд для