Основні переваги Abricó

Зміст

• Як споживати
• Основні риси

Абрикос - це загальноприйнятий фрукт на півночі Бразилії, який зазвичай вживають у свіжому вигляді, наприклад, у соках та інших рецептах, таких як муси, морозиво, желе, салат або варення. Існує 4 різні види цього фрукта, але користь дуже схожа.

Цей фрукт багатий клітковиною і бета-каротином, який має антиоксидантну дію, бореться з передчасним старінням, запобігає раку, атеросклерозу, серцево-судинним та запальним захворюванням.

Бета-каротин є попередником вітаміну А, який необхідний для підтримки здоров'я очей та цілісності слизової оболонки, а також корисний для зміцнення імунної системи та сприяння росту кісток.

Як споживати

Абрикосові фрукти можна їсти дозрілими, як правило, восени, і з них можна готувати соки або варення, наприклад.

• Рецепт абрикосового соку: Для приготування соку збийте м’якоть абрикоса з 500 мл води в блендері, а потім підсолоджуйте цукром або медом, якщо це необхідно.
• Рецепт абрикосового варення: М’якоть нарізати невеликими шматочками і додати 1 склянку цукру і довести до повільного вогню, постійно помішуючи. Зазвичай немає необхідності додавати воду, але якщо ви виявите, що вона липне на каструлі, додайте невелику кількість. Поступово текстура варення формується, і цукерки готові приблизно через 20 хвилин. Потім помістіть його в добре вимиту скляну ємність і тримайте в холодильнику.

Крім того, можна також приготувати інші солодкі рецепти з абрикосовим та фруктовим смузі, наприклад.

Основні риси

Абрикос, з науковою назвою Американський ссавець L., це великий і твердий плід, жовто-оранжевого кольору, з великою кількістю м’якоті і лише великою серцевиною посередині, а також манго та авокадо, наприклад. Він може важити від 500 г до більше 4 кг.

Дерево, яке виробляє абрикос, називається абрикосовим деревом, має великі розміри і може досягати 15 метрів у висоту з білими квітами, а з його бруньками можна приготувати лікер, який дуже цінують на Півночі, Північному Сході та в США. Листя дерева великі, близько 10 см і більше, а білі квітки виглядають поодиноко або попарно, в протилежних напрямках.