6 Нові переваги та використання насіння карамболів (Ajwain)

Зміст

• 1. Боріться з бактеріями та грибками
• 2. Поліпшення рівня холестерину
• 3. Може знизити артеріальний тиск
• 4. Бореться з виразкою шлунка та полегшує розлад травлення
• 5. Може запобігти кашлю та покращити приплив повітря
• 6. Має протизапальну дію
• Чи безпечно насіння карамболів?
• Суть

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Карамболь насіння - це насіння трави аджваїну, або Trachyspermum ammi. Вони поширені в індійській кухні.

Незважаючи на те, що їх називають "насінням", насіння карамболів є плодом трави Аджваїну.

Вони мають трохи зелений до коричневий колір і мають гострий гіркий смак. Вони схожі на насіння кмину, але за смаком та ароматом вони ближчі до смаку чебрецю.

Вони часто продаються як цілі насіння, але їх також можна подрібнити в порошок і використовувати як спецію для приготування їжі.

Карамболь насіння неймовірно поживний, багатий клітковиною, антиоксидантами та іншими вітамінами та мінералами. Через це їх пов’язують із користю для здоров’я і тривалий час використовують у традиційних традиціях індійської медицини.

Ось 6 найкращих переваг для здоров’я та використання насіння карамболів.

1. Боріться з бактеріями та грибками

Насіння карамболів мають потужні антибактеріальні та протигрибкові властивості.

Ймовірно, це пов’язано з двома його активними сполуками, тимолом та карвакролом, які, як було показано, пригнічують ріст бактерій та грибів (,,).

Дослідження в пробірках показують, що ці сполуки можуть боротися з потенційно шкідливими бактеріями Кишкова паличка (Кишкова паличка) і Сальмонели - винуватці харчових отруєнь та інших станів здоров'я (,,).

Одне дослідження у пробірці показало, що насіння карамболів було більш ефективним проти штамів бактерій та грибів, стійких до багатьох лікарських засобів Candida albicans, Candida krusei, і Streptococcus mutans порівняно з іншими розчинниками ().

Однак необхідні подальші дослідження, щоб вивчити, як насіння можуть вплинути на ріст бактерій та грибів у людини.

Дослідження у пробірках показують, що насіння карамболів та його сполуки можуть пригнічувати ріст певних штамів бактерій та грибів, зокрема Кишкова паличка, Сальмонели, і Candida albicans.

2. Поліпшення рівня холестерину

Дослідження на тваринах показують, що насіння карамболів може знизити рівень холестерину та тригліцеридів. Високий рівень холестерину та тригліцеридів є факторами ризику серцевих захворювань.

В одному дослідженні на кроликах порошок насіння карамболу знижував рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (поганого) та тригліцеридів (6).

Подібним чином, дослідження на щурах показало, що екстракт насіння карамболь ефективно знижує рівень загального холестерину, тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ (поганий), одночасно підвищуючи рівень захисного для серця ЛПВЩ (хорошого) холестерину ().

Тим не менше, в обох дослідженнях порошок насіння карамболу виявився ефективним для лікування високого рівня холестерину лише у високих дозах, яких ви не отримаєте від вживання насіння за допомогою звичайної дієти.

Потрібні додаткові дослідження, щоб оцінити, як насіння можуть вплинути на рівень холестерину у людини.

Дослідження на тваринах показують, що порошок та екстракт насіння карамболь у високих дозах можуть знизити підвищений рівень холестерину та тригліцеридів - і те, і інше є факторами ризику серцевих захворювань.

3. Може знизити артеріальний тиск

Високий кров'яний тиск або гіпертонія - це загальний стан, який збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту (,).

Традиційне лікування передбачає використання таких ліків, як блокатори кальцієвих каналів. Ці блокатори запобігають потраплянню кальцію в клітини вашого серця, розслаблюють і розширюють судини, що призводить до зниження артеріального тиску ().

Деякі дослідження показують, що тимол - головний компонент насіння карамболів - може мати блокуючий ефект кальцієвих каналів і може сприяти зниженню рівня артеріального тиску.

Наприклад, дослідження демонструють, що екстракт насіння карома знижує рівень артеріального тиску у щурів (,).

Однак дослідження ефективності насіння карамболів у зниженні рівня артеріального тиску все ще обмежені. Потрібні подальші дослідження, щоб зрозуміти, як насіння можуть вплинути на кров'яний тиск у людини.

Насіння карамболів може виступати блокатором кальцієвих каналів і сприяти зниженню рівня артеріального тиску, хоча сучасні дослідження обмежуються дослідженнями на тваринах.

4. Бореться з виразкою шлунка та полегшує розлад травлення

Насіння карамболів зазвичай використовують як домашній засіб для лікування травлення в аюрведичній медицині ().

Деякі дослідження показують, що екстракт насіння карамболь може боротися з пептичною виразкою, яка є виразкою стравоходу, шлунка або тонкої кишки (,).

Наприклад, двотижневе дослідження на щурах показало, що лікування екстрактом насіння карамболу покращує виразку шлунка, спричинену ібупрофеном (14).

Дослідження показало, що ефект екстракту був порівнянним із ефектом звичайного ліки, що застосовується для лікування пептичної виразки (14).

Екстракт насіння карамболу також може допомогти запобігти і лікувати гази та хронічні розлади травлення. Порушення травлення класифікується як постійний біль і дискомфорт у верхній частині живота. Затримка спорожнення шлунка є однією з причин, що сприймаються з порушенням травлення ().

Цікаво, що спеція з насіння карамболів прискорює процес проходження їжі через шлунок у щурів, що може допомогти поліпшити розлад травлення. Проте це не доведено в дослідженнях на людях (16).

Є деякі докази того, що насіння карамболів може допомогти боротися з виразковою хворобою шлунка та покращити розлад травлення, але дослідження обмежуються дослідженнями на тваринах.

5. Може запобігти кашлю та покращити приплив повітря

Деякі дані свідчать про те, що насіння карамболів може полегшити кашель.

Хоча досліджень недостатньо, одне дослідження на морських свинках показало, що насіння карамболів надає протикашльовий ефект, більший, ніж кодеїн - загальноприйнятий препарат для лікування кашлю (

Насіння карамболів також може поліпшити приплив повітря до легенів.

У дослідженні серед людей, хворих на астму, лікування 0,057–0,113 мл на фунт (0,125–0,25 мл на кг) маси тіла екстракту насіння карамболу збільшило приплив повітря до легенів через 30–180 хвилин після введення ().

Ефект був порівнянний з ефектом теофіліну, звичайного препарату від астми ().

Зрештою, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти вплив насіння карамболів на кашель та інші симптоми дихання у людей.

Існує обмежене число досліджень, що свідчить про те, що насіння карамболів може мати протикашльову дію та може сприяти збільшенню припливу повітря до легенів.

6. Має протизапальну дію

Запалення може бути хорошим чи поганим. Короткочасне запалення - це природний спосіб захисту вашого організму від хвороб або травм.

З іншого боку, хронічне запалення може негативно вплинути на ваш організм і збільшити ризик деяких захворювань ().

Показано, що насіння карамболів має протизапальну дію і може зменшити запалення у вашому тілі.

Дослідження на щурах показало, що доповнення екстрактом насіння карамболу має значний протизапальний ефект (20).

Подібним чином недавнє дослідження показало, що викликані артритом щури, яким протягом 21 дня давали екстракт насіння карамболу, покращували запальні маркери, такі як знижений рівень еластази, який є ферментом, пов’язаним із запаленням (21).

Хоча необхідні додаткові дослідження, вчені дійшли висновку, що екстракт насіння карамболу може мати потенціал для лікування запальних захворювань (21).

Деякі дані свідчать про те, що екстракт насіння карамболу може мати протизапальні властивості. Однак дослідження обмежуються дослідженнями на тваринах.

Чи безпечно насіння карамболів?

Для більшості людей насіння карамболів безпечно споживати.

Проте вагітним або жінкам, що годують груддю, слід уникати їх через потенційно небезпечні наслідки для здоров'я плода, включаючи потенційні вроджені вади або навіть викидень ().

Якщо ви вагітні, важливо проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати насіння карамболів у насінні, екстракті або у порошку.

Крім того, були відзначені анекдотичні повідомлення про нудоту після прийому високих доз насіння карамболу. З цієї причини насіння слід їсти в невеликій кількості.

Насіння карамболів безпечно споживати для більшості людей. Жінкам, які вагітні або годують груддю, слід уникати прийому насіння карамболів, оскільки було доведено, що вони мають токсичну дію на плід.

Суть

Насіння карамболів здавна використовуються в традиційній індійській кухні та аюрведичній медицині.

Доведено, що вони мають антибактеріальну та протизапальну дію і можуть бути ефективними при лікуванні виразкової хвороби та зниженні артеріального тиску та рівня холестерину.

Тим не менше, більшість доказів отримано з досліджень на тваринах та пробірках, і необхідні подальші дослідження, щоб краще зрозуміти користь насіння карамболів для здоров’я людини.

Насіння карамболів вважається безпечним для більшості людей. Однак насіння небезпечно для вагітних, оскільки вони пов’язані зі шкідливим впливом на плід.

Якщо ви хочете додати насіння карамболів у свій раціон, ви можете знайти їх у магазинах та в Інтернеті.