Чи можуть люди з діабетом їсти груші?

Зміст

• Чи можна їсти груші?
• Загальна користь груш
• Харчові переваги груш
• Переваги для людей з діабетом
• Опунція та бальзамова груша
• Що таке глікемічний індекс?
• Здорове харчування при цукровому діабеті
• Рецепти груш
• Груші в салаті
• Груші як закуска
• Груші як закуска або десерт
• Рецепти опунції та бальзаму
• Коли говорити з професіоналом
• Суть

Існує помилкова думка, що люди, які страждають на діабет, не можуть вживати фрукти. Фрукти містять деякі вуглеводи, якими багато людей, які страждають на цукровий діабет, можуть намагатися впоратись. Але вони також мають багато корисних вітамінів, мінералів та поживних речовин, які можуть сприяти здоровому харчуванню.

Фрукти дають багато користі для здоров’я для хворих на діабет, хоча важливо пам’ятати про порції, загальне споживання вуглеводів та глікемічний індекс їжі.

Груші можуть бути дуже смачними і є чудовим фруктом для вживання, якщо у вас діабет. Їх харчові переваги насправді можуть допомогти вам керувати станом, як вказують багато досліджень. Груші також мають низький глікемічний індекс, тому вони не піднімуть рівень глюкози в крові занадто швидко.

Чи можна їсти груші?

Ви можете їсти груші, якщо у вас діабет, якщо ви пам’ятаєте про свої порції та їсте їх разом з іншими корисними продуктами. Груші можуть задовольнити вашу потребу в чомусь солодкому, одночасно забезпечуючи харчові переваги.

Загальна користь груш

Груші - це багата на поживні речовини та вітаміни їжа, яка має багато переваг для здоров’я, зокрема:

• боротьба із запаленням
• служить антигіперглікемічним засобом
• допомагає з травленням

Існує більше тисячі видів груш, але ви, мабуть, побачите лише частину цих груш, доступних для продажу. Деякі з найпопулярніших видів груш для споживання включають:

• Бартлетт
• Бос
• Д’Анджу

Азіатські груші, які за структурою нагадують яблука, є ще одним поширеним видом. Деякі продукти, позначені як "груші", насправді не входять до одного роду. Опунція - різновид кактусів. Бальзамова груша також відома як гірка диня.

В середньому щорічно людина споживає майже свіжі груші.

Харчові переваги груш

Відповідно до, середня за розміром груша містить:

• 101 калорія
• 27 грам (г) вуглеводів
• 5,5 г клітковини (клітковина нерозчинна, а 29 відсотків розчинна)
• 7,65 г вітаміну С
• 206 міліграм (мг) калію

Груші також містять антиоксиданти, фруктозу та сорбіт.

Значна кількість живлення з груш виявляється на шкірі. Очищення груші може зменшити фонологічну та аскорбінову кислоти на.

Бальзамова груша, або гірка диня, не є типовою грушею, але вона може зацікавити хворих на цукровий діабет через певні переваги для здоров’я. Це такі вітаміни:

• C.
• A
• Е
• B-1
• В-2
• B-3
• В-9

У ньому також є такі мінерали, як калій, кальцій і цинк. Плід містить 241 калорію на 100 г.

Опунція кактус волокнистий і містить антиоксиданти та каротиноїди.

Переваги для людей з діабетом

Існує багато досліджень, що пов'язують користь для здоров'я з грушами, особливо для хворих на цукровий діабет або з ризиком розвитку діабету.

Один з них обстежив тисячі людей з ризиком діабету 2 типу і виявив, що продукти, багаті антоціаном, включаючи груші, знижують ризик діабету 2 типу.

Споживання цілих фруктів у порівнянні з іншими видами продуктів з груш може бути ключовим у максимізації їх користі для здоров'я для тих, хто ризикує захворіти на діабет. Виявлено, що споживання цілих фруктів, таких як груші, знижує ризик діабету 2 типу на відміну від споживання їх як соку.

щодо споживання груш серед людей, яким загрожує розвиток діабету 2 типу, встановлено, що вживання яблук та груш знижує ризик на 18 відсотків.

Вживання груш разом із підтримкою здорового харчування також може допомогти контролювати діабет на ранніх стадіях.

Одне дослідження показало, що груші Бартлетт і Старкримсон можуть допомогти запобігти та управляти діабетом 2 типу при споживанні як цілі плоди. Дослідження пов’язувало споживання фруктів із сприянням зменшенню потреби або дозування препаратів для лікування діабету на переддіабеті та на ранніх стадіях діабету.

Опунція та бальзамова груша

Ці рослини не входять до роду груш, але їх називають «груша» і можуть бути корисними для хворих на діабет.

Колюча груша - це кактус, який дехто називає суперпродуктом. Це може знизити рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет 2 типу, але наразі немає значних обсягів досліджень щодо цих переваг.

Бальзамова груша знижує рівень глюкози в крові, але дослідникам потрібно провести більше клінічних досліджень, щоб підтвердити її користь.

Що таке глікемічний індекс?

Глікемічний індекс (ГІ) може бути корисним інструментом для оцінки того, як їжа з вуглеводами підвищує рівень глюкози. Щоб підтримувати нормальний рівень глюкози, важливо намагатися якомога більше вживати їжу, яка знаходиться в низькому або середньому спектрі ШКТ.

Вимірювання ГІ для конкретних продуктів харчування залежить від багатьох факторів, включаючи те, скільки вони містять жиру та клітковини, а також способу приготування, стиглості та обробки їжі.

Груші та багато інших фруктів мають низький рівень ГІ. Груша середнього розміру має показник GI 30, тоді як яблука мають аналогічний показник GI 36. Полуниця, малина та чорниця мають найнижчі показники GI серед усіх фруктів, причому одна чашка кожного оцінюється як 25.

Інші разові порції фруктів, такі як персики (56), банани (52) та кавун (72), є продуктами середнього ГІ.

Здорове харчування при цукровому діабеті

Фрукти - це лише одна частина здорового харчування, якщо у вас діабет. Ви повинні обов’язково включати інші поживні продукти як частину свого плану харчування, включаючи нежирні білки, овочі, цільні зерна.

Збалансована дієта, яка включає ці продукти, допоможе вам отримати необхідні вітаміни, поживні речовини та мінерали.

Контроль порцій також дуже важливий для вашого раціону. Пам’ятайте про розміри порцій, коли ви вирішуєте, скільки додавати в тарілку під час їжі або перед тим, як вибрати закуску.

Підтримка рівня глюкози в крові здоровим є ключовим фактором для лікування діабету, тому уникайте продуктів, які підвищують цей рівень, таких як перероблена їжа та солодощі.

Рецепти груш

Ви можете включити груші в безліч різних рецептів. Ось декілька рецептів груш, які можна спробувати добре використовувати у здоровому, збалансованому харчуванні.

Груші в салаті

Цей салат включає руколу, груші, волоські горіхи та сир пекорино з бальзамічною оливковою заправкою. Він би добре працював поряд з нежирним білком під час обіду або вечері.

Порція містить 8 г жиру, 7 г вуглеводів і 2 г білка. Він також містить 170 мг калію і 50 мг фосфору.

Груші як закуска

Ви можете насолоджуватися двома цими пирогами з грушею та козячим сиром лише за 90 калорій, 4 г жиру, 11 г вуглеводів та 3 г білка.

Ці пироги стануть цікавим доповненням до святкового спред або чудовою стравою для вечірки.

Груші як закуска або десерт

Смажені з корицею груші можуть відповідати вимогам сезонних закусок або десертів восени або взимку. Вам просто потрібно кинути волоські горіхи, маргарин, замінник коричневого цукру та корицю разом і використовувати це як топінг на половинки груш.

Потім ви смажите ці добре одягнені груші в духовці протягом 45 хвилин.

Рецепти опунції та бальзаму

Можливо, вам буде цікаво спробувати опунцію в рецепті, і існує безліч різноманітних способів приготування кактуса на сніданок, вечерю і навіть напої.

Бальзамічна груша може спричинити деякі побічні ефекти, тому поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як готувати з нею або споживати в іншій формі.

Коли говорити з професіоналом

Важливо підтримувати рівень глюкози в крові стабільним, якщо у вас діабет. Вам слід записатися на прийом до свого лікаря або дієтолога для обговорення дієти, якщо ви регулярно помічаєте стрибки або падіння рівня цукру в крові.

Вони можуть допомогти вам скласти здоровий план харчування, який включає цілісні продукти та визначає порції, що регулюють рівень цукру в крові.

Суть

Груші - це смачна і натуральна їжа, яку слід включати в здоровий раціон, якщо у вас діабет. Вони можуть запобігти появі діабету або навіть допомогти вам контролювати ранні стадії захворювання через їх харчовий вміст.

Пам’ятайте про розмір порції, коли ви їсте груші, і збалансуйте їх з іншими здоровими продуктами, такими як нежирні білки та овочі, щоб підтримувати рівень глюкози в крові в межах здорового рівня. Ви можете насолоджуватися грушами як цілі фрукти або включити їх у рецепти страв та закусок.