Ця смачна курка -хумус з кабачками та картопляними дольками змінить ваші плани на вечерю

Зміст

• Курка хумус з кабачками та картопляними дольками
• Огляд для

Незалежно від того, збираєтесь ви з поблажливих святкових вихідних або шукаєте легку вечерю у будні, чудовий рецепт курки завжди стане потужним гравцем у вашому кулінарному арсеналі. Якщо ви вмієте правильно спланувати, ви можете зробити, щоб один рецепт працював для двох (або більше) прийомів їжі, і зробити свої щотижневі плани здоров’я набагато легше підтримувати.

Ця повноцінна страва з курки хумусу та смажених овочів вражає високими нотами, зберігаючи прості речі. Єдина необхідна підготовка - це нарізати картоплю та кабачок дольками. Потім просто додайте овочі в оливкову олію, приправивши все невеликою кількістю солі та перцю, і розкладіть хумус зверху курячих грудок, перш ніж поставити все це в духовку. (Як щодо цього для легкої вечері з однієї каструлі, яка робить очищення вітерцем?) Всього за 25 хвилин ви готові копатись (плюс ви зробили залишки на наступний день, #doublewin). Ця вечеря знає, як тримати вас ситими і подалі від оброблених закусок, а також частування через годину після того, як ви закінчите.

Перевірте Сформуйте свій планшетний виклик для повного семиденного плану детоксикації та рецептів плюс ви знайдете ідеї для здорового сніданку та обіду (і більше вечері) на весь місяць.

Курка хумус з кабачками та картопляними дольками

Робить 1 порцію (з зайвою куркою для залишків)

Інгредієнти

1 кабачок, нарізаний кружальцями

1 маленька біла картопля, нарізана кружальцями

2 чайні ложки оливкової олії першого віджиму

морська сіль і чорний перець

2 курячі грудки, приблизно 4 унції кожна

6 столових ложок хумусу (будь -якого смаку)

1 долька лимона

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 400 ° F.
2. У миску киньте кружечки кабачків і картоплі в 1 чайну ложку оливкової олії та щіпку солі та перцю.
3. Змастіть курку залишком чайної ложки оливкової олії і посипте сіллю і перцем.
4. Викладіть кабачки, картоплю та курку на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть кожен шматок курки 3 столовими ложками хумусу і розподіліть рівномірно.
5. Випікайте близько 25 хвилин, поки кабачки та картопля не стануть м’якими, а курка - 165 ° F. (Другу курячу грудку збережіть на завтрашній обід.) Видавіть на все свіжий лимон і подавайте.

Огляд для