Гуакамоле - переваги та способи виготовлення

Зміст

• 1. Авокадо
• 2. Помідор
• 3. Цибуля
• 4. Коріандр
• 5. Лимонний сік
• 6. Перець
• Рецепт гуакамоле
• Як споживати

Гуакамоле - це відоме мексиканське блюдо, виготовлене з авокадо, цибулі, помідорів, лимона, перцю та кінзи, яке приносить користь для здоров’я, пов’язану з кожним інгредієнтом. Найбільш виділяється в цій страві - це насиченість вітальних жирів авокадо та висока антиоксидантна сила, властивість, яку надають овочі та лимонний сік.

Отже, згідно з 5 основними інгредієнтами, переваги гуакамоле такі:

1. Авокадо

Авокадо багатий корисними жирами, які покращують рівень холестерину, надають вам більше ситості та допомагають при кишковому транзиті. крім того, він також багатий на омега-3, необхідну поживну речовину для нормального функціонування мозку та запобігання таким захворюванням, як втрата пам’яті, хвороба Альцгеймера та серце. Подивіться всі переваги авокадо.

2. Помідор

Окрім авокадо, помідори також є потужним антиоксидантом завдяки великій кількості лікопіну, молекули антиоксиданта, що міститься в червоних овочах. Завдяки лікопену, помідори запобігають проблемам із серцем, передчасному старінню, захищають та бачать і запобігають раку, в основному пов’язані з профілактикою раку простати.

3. Цибуля

Цибуля приносить користь для здоров’я, наприклад, знижує рівень шкідливого холестерину, допомагає контролювати тиск у людей з гіпертонією, зміцнює імунітет і запобігає передчасному старінню.

4. Коріандр

Коріандр - це спеція, яка широко використовується в кулінарії, і приносить такі переваги, як поліпшення травлення, стимулювання детоксикації організму, боротьба з кишковими інфекціями та контроль тиску. Подивіться, як легко посадити коріандр вдома, щоб трава завжди була свіжою на кухні.

5. Лимонний сік

Лимонний сік багатий вітаміном С, потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунітет та запобігти таким захворюванням, як грип, інфаркт та рак. Він також широко використовується для поліпшення травлення та стимулювання очищення кишечника, допомагаючи при зниженні ваги. Дізнайтеся, як використовувати лимон для схуднення.

6. Перець

Перець діє як антиоксидант і протизапальний засіб, а також сприяє поліпшенню травлення, сприяє кровообігу та збільшує лібідо, будучи природним афродизіаком. Крім того, це також прискорює метаболізм, допомагаючи при схудненні.

Рецепт гуакамоле

Цей рецепт - оригінальна основа, яка використовується для виготовлення гуакамоле, і ви можете додати інші інгредієнти, такі як оливкова олія, подрібнений часник та щіпка солі.

Інгредієнти:

• 1 стиглий авокадо
• 3 столові ложки подрібненої червоної цибулі
• 1 невеликий подрібнений помідор
• 4 столові ложки лимонного соку
• подрібнений коріандр за смаком
• чорний перець або чилі за смаком

Режим підготовки:
Видаліть всю м’якоть з авокадо і виделкою пошкодьте плід, поки він не стане пастоподібним, але все-таки з кількома дрібними шматочками. Додати Додати інші інгредієнти та приправити за смаком, додавши сіль, перець, кінзу та інші трави на ваш вибір. Все перемішайте і подавайте до столу.

Як споживати

Гуакамоле можна вживати як супровід до салатів, м’яса, курки, начинки з тапіоки, соусу до гамбургерів або, наприклад, до картопляних чіпсів.

Його слід зберігати в холодильнику та в ідеалі споживати протягом 24 годин.