5 речей, які ви не знаєте про жир

Зміст

• Жир буває різних кольорів
• Жир на попі здоровіше, ніж жир на животі
• По -перше, ви спалюєте калорії, по -друге, спалюєте жир
• Жир впливає на ваш настрій
• Навіть худі люди можуть захворіти на целюліт
• Огляд для

Жир-це кінцеве слово з трьох букв, особливо те, що ви витрачаєте так багато часу, стежачи за своїм харчуванням і відвідуючи спортзал, щоб утриматися (або, принаймні, щоб не триматися з попи). Але крім того, що ви виглядаєте менш струнким, жир може мати значні фізичні та емоційні наслідки. Ми спілкувалися з доктором наук Шоном Телботтом, біохіміком з питань харчування та автором Секрет бадьорості: як подолати вигорання, відновити біохімічний баланс і повернути природну енергію, щоб дізнатися кілька істотних фактів, які можуть вас здивувати.

Жир буває різних кольорів

Більш конкретно, згідно з Телботтом, існують різні види жиру, які мають різні відтінки та функції: білий, коричневий та бежевий. Білий жир – це те, що більшість людей вважає жирно-блідим і марним. Безкорисний, оскільки він має низьку швидкість метаболізму, тому не допомагає вам спалювати калорії, як це роблять м’язи, і це переважаючий тип жиру в людському тілі, який охоплює більше 90 відсотків. Іншими словами, це одиниця зберігання додаткових калорій.

Коричневий жир темніший за кольором через багате кровопостачання і насправді може спалити калорії, а не накопичення, але тільки якщо ви щур (або інший ссавець); Деякі тварини можуть активувати бурий жир для спалювання калорій і виробляти тепло, щоб зігріти їх взимку. У людей, на жаль, так мало бурого жиру, що він не допоможе вам спалити калорії або зігріти.

Третій тип жиру, бежевий, знаходиться між білим і коричневим за здатністю спалювати калорії, що насправді дуже захоплююче. Чому? Тому що дослідники шукають способи переміщення білих жирових клітин в більш метаболічно активні бежевые за допомогою дієти, вправ або добавок. Насправді, є попередні докази того, що певні гормони, які активуються під час фізичних навантажень, можуть перетворювати білі жирові клітини в бежеві, а також деякі докази того, що деякі продукти, такі як бурі водорості, корінь солодки та гострий перець, можуть це робити також.

Жир на попі здоровіше, ніж жир на животі

Напевно, можна з упевненістю сказати, що жодна жінка не віддає перевагу жиру на одній частині тіла над іншою, але насправді безпечніше для здоров'я бути більше грушею, ніж яблуком, говорить Талботт. Жир на животі, також відомий як вісцеральний жир, набагато більш чутливий до гормону стресу кортизолу порівняно з жиром на стегнах або сідницях, тому, коли стрес сильно вдарив (і ви не знайдете здорового способу впоратися з ним), будь -які зайві спожиті калорії з більшою ймовірністю опиняться приблизно в середині.

Жир на животі також є набагато більш запальним, ніж жир, розташований в інших частинах тіла, і може створювати власні запальні хімічні речовини (як пухлина). Ці хімічні речовини потрапляють в мозок і змушують вас відчувати голод і втому, тому ви, швидше за все, будете переїдати або їсти шкідливу їжу, а не займатися спортом, створюючи таким чином порочне коло і продовжуючи накопичувати більше жиру на животі. Хороша новина полягає в тому, що все, що допомагає зменшити запалення, зменшує ці сигнали до мозку. Телботт рекомендує риб’ячий жир (для омега-3) і пробіотики, які ви можете приймати у формі таблеток або отримувати, споживаючи йогурт з активними культурами.

По -перше, ви спалюєте калорії, по -друге, спалюєте жир

Термін «спалювання жиру» волею-неволею розповсюджується у фітнес-колах, але як вираз схуднення, він непрямий. Перш ніж «спалювати» жир, ви спалюєте калорії, незалежно від того, чи надходять вони з запасів вуглеводів (глікогену та цукру в крові) або з накопиченого жиру в організмі. Чим більше калорій ви спалюєте під час кожного тренування, тим більший дефіцит ви створите і тим більше жиру ви втратите.

Ви також можете створити дефіцит калорій, вживаючи менше. Хитрість, однак,-це час, оскільки більшості людей важко витратити час, необхідний для спалювання достатньої кількості калорій, щоб зробити схуднення. Телботт (та багато інших експертів) виступає за високоінтенсивні інтервальні тренування (HIIT), щоб спалити якомога більше калорій за якомога короткий проміжок часу. Цей метод, який чергує важкі/легкі зусилля, може спалити вдвічі більше калорій за той самий час, який витрачається на фізичні вправи в стабільному стані.

Жир впливає на ваш настрій

Звичайно, немає більш простого способу зіпсувати вам день, ніж побачити, що ви піднялися на кілька цифр, але надлишок жиру-особливо навколо живота-активізує цикл запалення/кортизолу, який, як показують дослідження, може бути чинником серйозної проблеми розлади настрою, такі як біполярний розлад. Однак, якщо ви застрягли в циклі стрес/їжа/набір/стрес, ви, швидше за все, будете відчувати принаймні постійно поганий настрій, навіть якщо у вас немає реального клінічного стану.

Щоб допомогти розірвати цикл, спробуйте з’їсти квадратик темного шоколаду, пропонує Телботт; цукру достатньо, щоб задовольнити спричинену стресом тягу, але корисні флавоноїди допомагають заспокоїти запалення, яке призводить до ще більшого стресу. Нежирні молочні продукти, такі як йогурт, можуть мати подібний ефект-поєднання кальцію та магнію може допомогти заспокоїти реакцію на стрес.

Навіть худі люди можуть захворіти на целюліт

Страшне слово c викликано жиром, що потрапив під шкіру (відомий як підшкірний жир).«Ямочки» над шкірою утворені сполучними тканинами, які прив’язують шкіру до нижньої м’язи, а жир затримується між ними, як бутерброд. Вам не потрібно багато жиру, щоб викликати ефект пом’якшення, тому ви можете бути у прекрасній формі і мати низький вміст жиру в організмі, але при цьому мати маленьку кишеню з ямочковим жиром, наприклад, на сідницях або на задніх стегнах.

Нарощування м’язової маси при втраті жиру (а втрата жиру є ключовою — ви повинні мати його, щоб втратити) може допомогти мінімізувати появу целюліту; Креми та лосьйони, що стосуються целюліту, також можуть допомогти мінімізувати вигляд шкіри з ямочками (хоча вони не можуть нічого вдіяти з жиром, що затримується під ними).

Огляд для