Чи можна їсти кавун, якщо у мене діабет?

Зміст

• Користь для здоров’я кавуна
• Як вирізати: Кавун
• Що говорить дослідження
• Куди кавун потрапляє на глікемічний індекс?
• Які ще є фрукти, сприятливі для діабету?
• Що це означає для мене, мого харчування та мого догляду за діабетом?

Основи

Кавун, як правило, улюблений влітку. Хоча, можливо, вам захочеться приготувати дещо із солодких ласощів під час кожного прийому їжі або зробити його вашою літньою закускою, важливо спочатку перевірити харчові дані.

Якщо у вас діабет, ви знаєте, наскільки важливо стежити за тим, що ви їсте, і контролювати рівень цукру в крові.

Кавун дійсно містить природні цукри. Залежно від загальної дієти та кількості споживаного кавуна, це може вплинути на рівень цукру в крові.

Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як додавання кавуна у свій раціон може вплинути на вас.

Користь для здоров’я кавуна

Кавун, корінний у Західній Африці, є чудовим джерелом вітамінів та мінералів, які включають:

• вітамін А
• вітамін С
• калію
• магнію
• вітамін В-6
• клітковина
• залізо
• кальцію

Вітамін А підтримує здоровий зір та допомагає підтримувати ваше серце, нирки та легені.

Вітамін С також корисний для здорового харчування і міститься в кавуні.

Вітамін С був відомий:

• поліпшити здоров’я серця
• допомога у профілактиці деяких видів раку
• допомагають боротися із симптомами застуди

Оскільки кавун багатий клітковиною, він може зміцнити здоров’я органів травлення.

Вживання в їжу помірної кількості кавуна може не тільки приборкати вашу тягу до чогось солодкого, але і довше почувати себе ситим. Це тому, що кавун є.

Окрім того, що кавун підтримує вашу гідратацію, він може допомогти вам дотримуватися дієти та допомогти в регулюванні ваги.

Як вирізати: Кавун

Що говорить дослідження

Немає жодних досліджень, що безпосередньо пов’язують споживання кавуна та лікування діабету. Тим не менш, є кілька доказів того, що вживання кавуна може допомогти зменшити ризик деяких ускладнень, пов’язаних з діабетом.

Кавун містить помірну кількість лікопіну, який є пігментом, що надає плоду колір. Це також потужний антиоксидант.

Хоча необхідні додаткові дослідження, лікопен може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань. що лікопін, що міститься в помідорах, може бути пов’язаний зі зниженим ризиком серцевих захворювань.

Приблизно 68 відсотків хворих на цукровий діабет віком 65 років і старше помирають від певного типу серцевих захворювань. Приблизно 16 відсотків людей у ​​цій демографічній групі помирають від інсульту.

З огляду на це, Американська діабетична асоціація класифікувала діабет як один із семи факторів ризику серцево-судинних захворювань.

Куди кавун потрапляє на глікемічний індекс?

Глікемічний індекс (ГІ) визначає, як швидко харчовий цукор надходить у кров. Кожному продукту харчування присвоюється значення від 1 до 100. Ці значення визначаються відповідно до порівняння кожної їжі з контрольним елементом. Як правило, для довідки використовують цукор або білий хліб.

Глікемічне навантаження (ГЛ) - це поєднання ГІ та фактичного вмісту вуглеводів у типовій порції їжі. Стверджується, що GL надає більш реальне значення того, як конкретна їжа може вплинути на рівень цукру в крові.

Люди, які ведуть лікування діабету за допомогою підрахунку вуглеводів, часто використовують цей підхід. Їжа з низьким або середнім ГІ вважається рідше підвищувати рівень цукру в крові.

ГІ 55 або менше вважається низьким. ГІ від 55 до 69 років, як правило, вважається середнім. Все, що перевищує 70 років, вважається високим.

GL до 10 є низьким, від 10 до 19 - середнім, а 19 і вище вважається високим.

Кавун зазвичай має ГІ 72, але ГЛ 2 на 100 грам порції. GL кавуна низький, і його можна їсти в помірних кількостях, як і всі фрукти, як частину збалансованої їжі.

Які ще є фрукти, сприятливі для діабету?

Незважаючи на те, що вживання кавуна має свої переваги, вам слід подумати про збалансування дієти з фруктами, які мають нижчий ГІ.Обов’язково збирайте свіжі фрукти, коли і де це можливо, оскільки вони не містять цукру.

Якщо ви хочете придбати консервовані або заморожені фрукти, пам’ятайте, що вибирайте консервовані фрукти, упаковані у фруктовий сік або воду, а не в сироп. Обов’язково уважно прочитайте етикетку та знайдіть приховані цукри. Ви також можете злити або промити упаковані в сироп.

Сухофрукти та фруктові соки слід вживати рідше, ніж свіжі фрукти. Це пов’язано з:

• щільність калорій
• концентрація цукру
• менші рекомендовані розміри порцій

Плоди, сприятливі для діабету, з низьким ГІ включають:

• сливи
• грейпфрут
• персики
• абрикоси
• груші
• ягоди

Що це означає для мене, мого харчування та мого догляду за діабетом?

Якщо ви хочете додати кавун до свого щотижневого прийому їжі, найкраще поглянути на свій раціон в цілому. Кавун має більш високий ГІ, але низький ГЛ. Слідкуйте за розмірами порцій і перевіряйте рівень глюкози після вживання кавуна, щоб побачити, як реагує ваше тіло.

Поговоріть зі своїм медичним працівником про те, як ви хочете внести різноманітність у свій раціон. Вони переглянуть вашу дієту та ваш загальний профіль здоров’я.

Вони можуть направити вас до дієтолога, який допоможе визначити найкращий план харчування.

Дієтолог може:

• відповісти на всі ваші запитання
• рекомендувати розміри порцій
• порадити щодо можливих замінників

Поговоривши зі своїм лікарем та дієтологом, обов’язково слідкуйте за своєю фізичною реакцією на додавання кавуна або інших нових продуктів у свій раціон. Поділіться з ними інформацією про відстеження під час наступного відвідування.